Descrizione
Salmone scottato su verdurine dolci
Elegante vassoio con 5 porzioni di vitello al punto rosa a cottura lenta con salsa remoulade al sedano di Verona
Una nuova perla nella collana delle portate!
La freschezza e delicatezza del vitello sottolineate e insaporite dalla salsa al sedano di Verona
Ovvero, come coniugare leggerezza e raffinatezza per una esperienza sensoriale completa.
Per portarlo in tavola
Piatto pronto al consumo, completo di posate di portata (1 forchetta, 1 cucchiaio e tovagliolo) e condimenti (olio, sale e pepe).
La portata è preservata in preincarto igienico e disposta in imballi per il trasporto e la presentazione